FIFO na Logística: Entendendo o princípio de "primeiro a entrar, primeiro a sair"
Entender como o FIFO pode ser utilizado e adotado na logística da sua loja ou depósito pode ser uma ótima oportunidade para desenvolver melhor o trabalho, bem como oferecer um serviço com mais qualidade. Descubra como a técnica pode ser adotada para o manejo de perecíveis de demais alimentos. Confira outras vantagens e mais informações.
FIFO
O método "First In, First Out" (FIFO), ou "Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair", em português, é uma metodologia de gestão de estoque baseada em uma lógica das temidas "filas de espera". Como assim?
Bom, essa abordagem essencialmente prioriza a utilização, ou venda dos produtos e itens, que estão armazenados há mais tempo no estoque. Assim, ela garante que esses mesmos itens sejam os primeiros a serem despachados para o público.
Em outras palavras, ao receber um pedido de um consumidor em uma loja virtual, por exemplo, o lojista dará preferência ao lote de produtos que chegou primeiro – mesmo que tenha recebido outros lotes mais recentes. O objetivo, basicamente, é de esgotar os produtos mais antigos antes, claro, de utilizar os itens das remessas mais recentes.
Vantagens do FIFO
A utilização do método FIFO na gestão de estoque apresenta diversos benefícios, tais como:
Controle de qualidade
O FIFO possibilita um controle mais eficiente da qualidade dos produtos, visto que os itens mais antigos são consumidos ou vendidos antes dos mais novos
Melhoria na gestão
A adoção da metodologia otimiza a gestão do estoque, garantindo uma utilização eficiente dos produtos, bem como manter um adequado giro de estoque
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Rastreabilidade
Com o FIFO, o monitoramento e a rastreabilidade dos lotes de itens são simplificadas, visto que serão utilizados em ordem cronológica. Isso será particularmente útil em situações de recall de produtos
Redução de perdas
O FIFO também minimiza perdas relacionadas a produtos vencidos, ao priorizar o uso dos itens mais antigos, é possível evitar que eles percam seu valor de mercado.
Demais vantagens: – Redução de Estoques; – Simplificação da Gestão de Perecíveis; – Minimização de Erros Operacionais; – Compatibilidade Ampla; – Gestão de Precificação.
No fim das contas, o objetivo do FIFO é o de automatizar os processos de armazenamento e recebimento de produtos, bem como aprimorar a eficiência operacional.
Entretanto, ambos conseguem ser alcançados por meio de diversos fatores. Um dos principais aspectos do FIFO é sua capacidade de estabelecer regras com base em datas críticas para diferentes tipos de produtos.
Produtos com validade igual ou superior a 1 ano podem ser recebidos com, pelo menos, 50% de sua vida útil restante. Traduzindo, quando recebemos um produto com 1 ano de validade, ele terá até 6 meses antes de vencer.
No caso de itens perecíveis, é necessário recebê-los com um terço desde a data de fabricação. Em outras palavras, se um produto tiver uma validade de 60 dias, ele deve ser recebido em até 20 dias após sua fabricação.
Além do estabelecimento das regras mencionadas, a gestão FIFO também requer um acompanhamento contínuo para garantir sua correta implementação e funcionamento. Algumas dessas atividades incluem: 1. Inventários Rotativos; 2. Rondas de Picking; 3. Geração de Relatórios Detalhados.
Através de um sistema que garanta a rotatividade eficiente do estoque, é possível alcançar maior dinamismo e eficiência operacional, resultando em uma entrega de maior qualidade ao cliente. Em resumo, este sistema oferece uma série de vantagens significativas para o controle de estoque e a gestão da rotatividade de produtos, tornando-o uma escolha valiosa para diversas situações. O uso eficiente desse método pode trazer benefícios substanciais para a empresa.
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