LIFO, FIFO e FEFO: Compreendendo esses métodos cruciais de gestão de estoque

Existem três metodologias cruciais para a disposição e organização dos itens no seu depósito e/ou loja: são eles LIFO, FIFO e FEFO. Essas siglas representam estratégias que vão elevar as operações do seu negócio. Saiba o que elas são, como aplicá-las e qual a importância para a sua gestão de estoque.

LIFO, FIFO e FEFO são siglas altamente usadas em todas as formas de comércio. Elas, inclusive, são metodologias que desempenham um papel crucial no gerenciamento de estoque e logística. 

Aliás, independentemente do porte do negócio, um armazém ou um almoxarifado, a aplicação dessas práticas é uma estratégia fundamental para garantir o bom funcionamento da empresa.

Empresas que adotam essas estratégias frequentemente, inclusive, experimentam melhorias em diversos aspectos de suas operações. 

Duvida? Neste post, vamos te mostrar como cada uma dessas metodologias funcionam e quais suas vantagens.

Quer saber mais? Continue a leitura! 

“Last In, First Out”: O que é LIFO e como funciona?

Método de controle de estoque conhecido como “Last In, First Out” (LIFO), ou “Último que Entra é o Primeiro que Sai”, em português, funciona segundo o princípio de que os itens mais recentemente adquiridos, ou aqueles primeiro produzidos, devem ser os primeiros a serem vendidos ou utilizados – consequentemente deixando os itens mais antigos para consumo posterior.

Como você ainda verá neste post, ele é um método menos utilizado em comparação a outros, especialmente no gerenciamento de estoque, pois é mais comum em estratégias de venda. 

Para uma aplicação do LIFO de qualidade, é fundamental que os produtos não contem com data de validade. No entanto, eles devem ser altamente duráveis e com alto potencial de vendas contínuas. Nesse contexto, os produtos mais recentes no estoque, com menor tempo de armazenamento, são enviados primeiro aos clientes.

Entretanto, a utilização deste método pode causar uma discrepância entre o valor da mercadoria repassado ao cliente e o custo real pelo qual o lojista os adquiriu, visto que nem sempre será possível adquirir lotes distintos de produtos pela mesma quantia financeira.

Por isso, é bastante comum ver o LIFO adotado em setores como os de celulares, roupas, carros e outros itens de consumo, onde os produtos de lançamento geram uma demanda significativa temporária – enquanto os produtos mais antigos da linha vão ficando de lado. 

Analisando por um viés contábil, essa abordagem não traz muitas vantagens competitivas para um negócio, pois pode culminar em uma certa desvalorizar produtos do estoque – e na pior das hipóteses também criando uma competição interna entre itens de um mesmo fabricante. 

Entretanto, a escolha de utilizar o LIFO vai, logicamente, depender dos objetivos do lojista, bem como do público-alvo que o varejista deseja alcançar. 

Na prática, como o LIFO funciona? 

No método em questão, os itens mais recentes são posicionados na frente ou em locais de fácil acesso nas prateleiras. Essa estratégica disposição vai fazer com que os itens mais recentemente adquiridos, ou produzidos, ocupam a parte da frente do estoque – deixando os itens mais antigos de atrás (ou até mesmo escondidos do público). 

A metodologia assegura que os itens mais recentes sejam os primeiros a fisgarem os consumidores, deixando os itens mais antigos disponíveis para uma utilização posterior.

Vantagens do método

Existem quatro vantagens significativas que o LIFO pode oferecer àqueles que optam por adotar a metodologia para organização do estoque, tais como:

• Benefícios fiscais: Em determinados países, a utilização do LIFO pode culminar em vantagens fiscais significativas, visto que o cálculo do custo dos produtos vendidos se baseia nos itens mais recentemente adquiridos ou produzidos – que, consequentemente, têm um custo mais elevado. Isso, por exemplo, pode levar a uma diminuição da base tributável e, por isso, a obrigações fiscais menores;
• Frescor dos produtos: O LIFO ganha um destaque a mais em setores onde o prazo de validade dos itens é um valor crucial, pois, ao dar prioridade aos itens mais recentes, o lojista se assegura que os produtos consigam manter a qualidade por um período mais longo – pelo menos até serem vendidos;
• Minimização de obsolescência: A estratégia LIFO também conseguem fazer com que os produtos mais antigos permaneçam armazenados por um período prolongado. Consequentemente, esse método também contribui para reduzir o risco de obsolescência de itens com uma vida útil mais longa – ou aqueles que podem sofrer alterações em suas especificações, como atualizações de sistema operacional;
• Custo médio ponderado: Por fim, uma das mais significativas vantagens do método LIFO é a possibilidade de calcular o custo médio de um item com base nas informações mais recentes, algo que pode ser bastante útil em termos de contabilidade de custos, bem como na elaboração de relatórios financeiros.

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“First-In, First-Out”: O que é o FIFO e como ele funciona?

Já o método “First In, First Out” (FIFO), ou “Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair”, em português, é uma metodologia de gestão de estoque baseada em uma lógica das temidas “filas de espera”. Como assim?

Bom, essa abordagem essencialmente prioriza a utilização, ou venda dos produtos e itens, que estão armazenados há mais tempo no estoque. Assim, ela garante que esses mesmos itens sejam os primeiros a serem despachados para o público.

Em outras palavras, ao receber um pedido de um consumidor em uma loja virtual, por exemplo, o lojista dará preferência ao lote de produtos que chegou primeiro – mesmo que tenha recebido outros lotes mais recentes. O objetivo, basicamente, é de esgotar os produtos mais antigos antes, claro, de utilizar os itens das remessas mais recentes.

O FIFO também desempenha um papel crucial no controle de qualidade. Isso é ainda mais válido em relação a lojas virtuais, como mencionamos anteriormente, que lidam com produtos perecíveis. Isso vai garantir que os itens mais antigos sejam prontamente usados ou vendidos antes – o fundamental para garantir a satisfação da clientela (e bons comentários na internet).

Vantagens do FIFO

A utilização do método FIFO na gestão de estoque apresenta diversos benefícios, tais como:

• Controle de qualidade: O FIFO possibilita um controle mais eficiente da qualidade dos produtos e itens no estoque, visto que os produtos mais antigos são consumidos ou vendidos antes daqueles mais novos. Isso, por sua vez, ajuda a prevenir a deterioração ou o envelhecimento dos produtos, por exemplo;
• Melhor gestão de estoque: A adoção dessa metodologia na logística otimiza a gestão do estoque. Em outras palavras, vai garantir uma utilização eficiente dos produtos, bem como manter um adequado giro de estoque. Isso, por sua vez, pode resultar na redução de custos associados a produtos que saem da moda (ou que ficam obsoletos), bem como excessos de estoque;
• Rastreabilidade: Com a aplicação do FIFO, o monitoramento e a rastreabilidade dos lotes de itens são simplificadas, visto que serão utilizados em ordem cronológica. Isso será particularmente útil em situações de recall de produtos (O procedimento gratuito em que o fornecedor comunica ao público e, se necessário, solicita correções em produtos ou serviços com defeitos) ou quando há investigação de problemas de qualidade;
• Redução de Perdas: Por fim, o FIFO também é responsável por contribuir para a minimização de perdas relacionadas a produtos vencidos – ou obsoletos, claro. Ao priorizar o uso dos itens mais antigos, é possível evitar que eles “vençam” ou percam seu valor de mercado.

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“First-Expired, First-Out”: O que é o FEFO e como funciona?

Por fim, o método conhecido “First-Expired, First-Out” (primeiro vencido, primeiro a sair, em português), ou como FEFO, é uma técnica de controle de estoque que prioriza a utilização da venda dos itens ou produtos com datas de validade mais próximas. 

Essencialmente, o FEFO quer garantir que os produtos sejam consumidos pelo público antes daqueles que contem com os prazos de validade mais distantes.

Consequentemente, os itens que se aproximam do vencimento são separados e dispostos em locais de fácil acesso – isso para assegurar que sejam vendidos rapidamente. Em simultâneo, produtos com datas de validade mais distantes são posicionados nas áreas mais distantes do estoque.

Vantagens do FEFO

Assim como os outros métodos, a utilização do método FEFO na gestão de estoque também oferece vantagens significativas:

• Conformidade com normas e regulamentações: Em alguns setores altamente regulamentados, como de medicamentos, produtos químicos ou de alimentação, onde normas rigorosas estão relacionadas à data de validade, aderir ao FEFO vai permitir que as empresas demonstrem conformidade com tais normas e padrões, consequentemente, evitando potenciais penalidades legais;
• Garantia de qualidade dos produtos: Empresas devem garantir que os produtos vendidos estejam dentro do prazo de validade, evitando que clientes sejam lesados, bem como proporcionar a eles produtos de alta qualidade e frescos, contribuindo para a satisfação do cliente, fidelização e boa divulgação (seja boca a boca ou online); 
• Prevenção de desperdícios: Outro ponto de vantagem do FEFO é a de ajudar a evitar o desperdício de produtos, pois ele ficará de olho no vencimento da validade. Por sua vez, isso vai reduzir o risco de ter produtos vencidos, obsoletos ou que simplesmente não atendam mais às especificações – o que pode trazer perdas financeiras;
• Satisfação da clientela: Por fim, o FEFO, por priorizar a utilização ou venda dos produtos com data de validade mais próxima, terá como consequência um melhor atendimento ao cliente. Veja bem, por meio do método, será possível fornecer itens ou produtos mais frescos, evitando também reclamações relacionadas à qualidade ou, sobretudo, ao vencimento. Com isso, seus clientes se apaixonarão por sua empresa.

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Quando e como aplicar cada um dos métodos de gestão de estoque?

A seleção do método de controle de estoque a ser adotado pela sua companhia, seja ele o FIFO, LIFO ou FEFO, é uma decisão que envolve uma série de ponderações essenciais para o sucesso da empreitada. 

Essa escolha, no entanto, não se resume apenas ao tipo de produto: mas também leva em consideração as particularidades do negócio em questão, bem como as regulamentações pertinentes para as diretrizes dos produtos e serviços. 

Contudo, existem princípios gerais que podem orientar a decisão sobre quando e como aplicar cada método. Conheça cada uma deles a seguir:

3. LIFO

Diretrizes para a metodologia Last-In, First-Out:

• Quando aplicar? O método LIFO pode ser considerada uma metodologia apropriada em casos nos quais a ênfase recai sobre a venda dos produtos mais recentes, especialmente em situações em que os produtos têm uma tendência rápida de obsolescência – ou quando se opera em setores com flutuações frequentes nos preços de aquisição dos materiais, exemplos incluem carros, smartphones ou roupas. 
• Como aplicar? A aplicação do método LIFO envolve, basicamente, uma organização específica do estoque, na qual os produtos e itens mais recentes são dispostos na parte frontal, ou em locais de fácil acesso para o público. Durante o processo de seleção dos itens, a prioridade é dada à utilização ou venda dos produtos mais recentes, seguindo a ordem inversa da sua entrada no estoque.

2. FEFO

Diretrizes para a metodologia First-Expired, First-Out:

• Quando aplicar? O método FEFO encontra aplicação frequente em setores onde a data de validade dos produtos assume uma importância crítica, como é o caso das indústrias de medicamentos, produtos químicos e alimentos. Além disso, essa abordagem é altamente recomendada quando existem regulamentações estritas relacionadas à validade dos produtos.
• Como aplicar? A implementação do método FEFO, por sua vez, requer uma organização precisa do estoque com base nas datas de validade dos produtos. Por isso, é essencial posicionar os itens com datas de vencimento mais próximas na parte frontal ou em locais de fácil acesso. Lembre-se que, durante o processo de seleção, a prioridade deve ser dada à utilização ou venda dos produtos que estão prestes a vencer.

1. FIFO

Diretrizes para a metodologia First-In, First-Out:

• Quando aplicar? O método FIFO é amplamente adotado em indústrias que enfrentam preocupações relacionadas à obsolescência de produtos, tais como alimentos perecíveis, produtos químicos com prazo de validade e eletrônicos sujeitos a rápidas mudanças tecnológicas. Um dos exemplos mais simples para centralizar a definição são os alimentos congelados.
• Como aplicar? A implementação do método FIFO requer uma organização essencial do estoque, na qual os produtos mais antigos estão prontamente acessíveis – e são consumidos ou vendidos com alta prioridade. Além disso, é essencial manter um registro das datas de entrada dos produtos no estoque para assegurar que o processo de seleção dos itens siga estritamente a ordem cronológica estabelecida previamente.

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LIFO, FIFO e FEFO: Quais as vantagens?

Por fim, caso você ainda não esteja totalmente convencido sobre os métodos de armazenagem, confira aqui uma lista com os principais benefícios para a adesão de cada um deles:

• Agilidade na expedição de pedidos para os clientes;
• Aumento da velocidade da precificação dos itens e produtos;
• Diminuição de desperdícios e perdas de remessas;
• Facilidade para identificar obstáculos operacionais;
• Identificação de itens obsoletos com mais simplicidade;
• Maior agilidade para a operação funcional da empresa;
• Mais organização do inventário;
• Menos custos com armazenamento de produtos;
• Menor risco de vender mercadorias fora do prazo de vencimento;
• Otimização do espaço físico interno dos estabelecimentos;
• Redução da necessidade de trabalhar com grandes quantidades dentro do estoque.

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